Слоеный салат с кукурузой, ветчиной и ананасами.

Царица полей и огородов – Кукуруза признается учеными как одно из самых древних культурных растений во всем мире. Кукуруза благодаря своему коктейлю ценных веществ (витамины групп В, С, РР, микро и макровещества: фосфор, калий, медь, йод, фтор и прочее) является важнейшим компонентом питания человека и уступает только рису и пшенице. В 100 граммах кукурузы содержится около 100 ккал, поэтому она очень питательна. Неоднократно проводились научные исследования на предмет усвоения кукурузы человеком, благодаря ее биологическим свойствам происходит активизация обменных процессов в человеческом организме, тем самым улучшается самочувствие, отступают болезни и повышается работоспособность. Задумались? Быстро сбегали в магазин и принесли следующее:

1 баночку консервированной кукурузы,

— 200 – 300 г ветчины (вареной колбасы),

— 150 – 200 г сыра,

1 небольшую баночку консервированных ананасов кусочками,

— 2 – 3 яйца,

— Майонез 100 – 200 мл, (смесь майонеза со сметаной 1 к 1 — соус),

— Листья салата и пучок зелени.

Салат будем готовить слоями, каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза (соусом). Подготовим ингредиенты для салата.

Отвариваем яйца, остужаем, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Ветчину (колбасу) нарезаем мелкими кубиками. Открываем банки с кукурузой и ананасами и сливаем жидкость. Мелко нарезаем салат и зелень. Выкладываем приготовленные ингредиенты по порядку:

1-й слой – зелень и салат, майонез,

2-й слой – кукуруза, майонез,

3-й – нарезанные кубиками яйца, майонез,

4-й – нарезанная кубиками ветчина (колбаса), майонез,

5-й – ананасы,

6-й сыр.

Салат готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий