Куриное филе запеченное в духовке

Куриное филе запеченное в духовке можно отнести к разряду на скорую руку. Оно не только просто в приготовлении, но и очень вкусное горячее блюдо. Второе блюдо из куриного филе можно приготовить в любом месте, дома, на работе, при выезде на природу. Для приготовления этого блюда от Вас потребуется 40 — 50 минут времени, и то большую часть займет термическая обработка. Для приготовления потребуется куриное филе, помидоры, сыр, петрушка, нож, форма для выпечки и капелька подсолнечного масла.

Ингредиенты:

Филе куриных грудок 0,8 — 1 кг,

Свежие помидоры — 6-8 шт,

Сыр твердых сортов — 100 — 150г,

Соль, специи по вкусу,

Растительное масло.

Как готовить куриное филе с  помидорами и сыром в духовке, покажет видеорецпт:

 

Приготовление филе курицы под помидорами:

file-kurinjh-grudok file-kurinjh-grudok-na-skovorode

Куриное филе вымываем, немного отбиваем кухонным молотком либо ручкой ножа. Смазываем форму для выпечки (противень, сковороду) небольшим количеством подсолнечного масла. На дно, ровным слоем, выкладываем мясо курицы.

Мясо солим и перчим по вкусу. Я использовал смесь 4-х перцев (черный, белый, зеленый и красный) которые продаются во флаконе — мельнице.

narezannie-pomidory file-kurinjh-grudok-na-skovorode-pomidor-petruchka

Помидоры вымываем, нарезаем на тонкие пластинки. Выкладываем ровным слоем, помидоры. Петрушку вымываем, сушим, мелко нарезаем. Посыпаем петрушкой слой помидор.

file-kuricy-pomidory-syr IMG_2875 копия

Сыр трем на крупной терке. Посыпаем сыром слой помидор с петрушкой.  Теперь остается приготовить куриное филе в духовке.

Разогреваем духовку до 180 — 200 градусов. Выпекаем блюдо 30 — 40 минут до готовности мяса.

Блюдо можно кушать само, либо приготовить к нему гарнир.

Надеюсь рецепт этого простого блюда ответит на извечный вопрос «Что приготовить с куриным филе?».

Куриное филе запеченное в духовке

Добавить комментарий