Картофель запеченный с сыром, сметаной.

Картофель это самый распространенный овощ в нашем рационе, но он не только самый распространенный, но и полезен для человека. Картофель богат витамином С, а также содержит другие витамины В6, В2 и В3.

Картофель очень питателен, в нем содержится большое количество крахмала, который в организме превращается в глюкозу. При окислении глюкозы образуется энергия, которая придает человеку сил.

О пользе картофеля поговорили, теперь переходим к рецепту.Картофель запеченный с сыром поможет вам накормить семью или решить проблему неожиданный гостей. Время необходимое для приготовления блюда около 1 часа.

 

Видео рецепт приготовления картофельной запеканки с сыром и майонезом.

 

Ингредиенты для приготовления фото рецепт «Картофеля запеченного с сыром и сметаной» или «Картофельной запеканки»:

700 – 900 г картофеля,

150 – 200 г твердого сыра,

100 г сметаны.

 

картофель очищенный картофель очищенный, нарезанный

Картофель вымываем, очищаем, нарезаем на пластины.

крупно тертый сыр мелко тертый сыр

Сыр делим на 2 части. Каждую часть трем на терке. Одну часть натираем на крупной терке, выкладываем в отдельную миску. Вторую часть натираем на мелкой терке, этот сыр будем использовать для посыпки блюда.

В миске смешиваем нарезанный картофель, крупно натертый сыр, сметану. Ингредиенты солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем, чтобы сыр и сметана равномерно обволакивали картофель.

картофель, сыр, майонез картофель, сыр, майонез, сыр

Выкладываем ровным слоем картофель, сыр, сметану, в форму для выпечки. Чтобы картофель быстрее приготовился, на дно формы наливаем 50 мл воды. Верх блюда посыпаем мелко натертым сыром.

kartofelnaya-zapekanka

Для того, чтобы приготовить картофель запеченный в духовке, разогреваем духовку до 190 градусов, выпекаем картофель 30 – 40 минут, до готовности. Готовность блюда определяем ножом, если нож свободно пронизывает картофель, блюдо готово. Как видите приготовить картофельную запеканку довольно просто.

Картофельную запеканку делим на 4 – 6 порций. Блюдо можно украсить листьями зеленого салата, укропом или петрушкой. Хорошо подавать готовое блюдо со свежими огурцами и помидорами.

Приятного Вам аппетита.

запеченный картофель с сыром и сметаной

Добавить комментарий