Чайный кекс — торт в мультиварке

Если вас посетила идея рецепт какого нибудь полезного, вкусного и одновременно с тем интересного блюда, этот чайный кекс именно то, что надо. Вам не потребуется особых талантов повара, технология его приготовления до предела проста и доступна любому. По сравнению с огромным количеством прочих изделий из муки, чайный кекс малокалориен. Если вы решили готовить считаясь с правилами здорового питания, данное блюдо вас не разочарует. Чайный кекс готовится только из полезных и необходимых для здоровья ингредиентов, никаких жиров и красителей.

Чайный кекс — торт в мультиварке

Ингредиенты:

Продукты для чайного кекса

  • 100 мл. чайной заварки,
  • 100 г. сахара,
  • стакан свежих ягод – черная смородина,
  • 250 г. пшеничной муки,
  • 2 шт. яиц,
  • Столовая ложка подсолнечного масла,
  • Чайная ложка соды.

Видео рецепт приготовления чайного кекса — торта в мультиварке

Пошаговый фото рецепт чайного кекса — торта с фото

 

smazivaem-chashu

Чащу мультиварки смазываем небольшим количеством сливочного масла.

Толчем ягоды в кашицу

Стакан черной смородины толкушкой давим в миске в кашицу.

NVE00002

 

В миску разбиваем 2 яйца.

vzbitye-yayca

 

Миксером на максимальных оборотах взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены, но не более 1.5 минут. На миксере заменяем насадки для взбивания на насадки для перемешивания теста.

При постоянном перемешивании вбитых яиц вводим:

 

Добавляем тертую черную смородину

— толченую черную смородину,

Добавляем чайную заварку

— чайную заварку,

Добавляем подсолнечное масло

— подсолнечное масло,

Добавляем муку

— муку.

Перемешиваем тесто до полного растворения муки. Добавляем соду, перемешиваем тесто до однородного состояния. Тесто для чайного бисквита готово.

Тесто для чайного бисквита готово

Отправляем тесто в чашу мультиварки. Ложкой разравниваем тесто.

Чащу с тестом отправляем в мультиварку. Выставляем программу выпечка на 65 минут. По окончании программы, проверяем готовность кекса зубочисткой. Если зубочистка сухая по всей длине, кекс готов. В противном случае, запускаем программу выпечка еще на 10 минут.

Готовый чайный кекс

Готовый чайный кекс вынимаем из чащи мультиварки при помощи контейнера – пароварки. Даем время кексу остыть.

Разрезаем кекс на 2 коржа

Кекс разрезаем на два коржа.

Наносим крем на корж

Выкладываем нижний корж на плоскую тарелку, смазываем корж кремом.

Выкладываем второй корж и крем

Поверх крема выкладываем второй корж. Верх и стенки коржа смазываем кремом.

Чайный торт - кекс

Украшаем торт кондитерской посыпкой. Отправляем торт в холодильник для пропитки на 6 – 8 часов. Торт из чайного кекса готов, приятного вам аппетита.

Добавить комментарий